Jornadas de las Verduras

Como cada año la Asociación de hostelería y turismo en estas fechas, ha organizado las jornadas gastronómicas de las verduras de primavera y como todos los ñaos contribuimos en nuestra zona con un muy buen Menú, esperamos que os guste!!

 

Espárragos templados con emulsión de ajetes y almendras tiernas con vinagreta de balsámico

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Alcachofas con foie de pato a la parrilla, regado con aceite de arbequina

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Borraja salteada con panceta ibérica y crujiente de Idiazabal

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Bacalao confitado con verduritas y su pil-pil

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Torrija tradicional Venta Etxalar

35,00€ IVA incluido

Visitas guiadas a los escenarios del film

Parque Museo Santxotena Bozate-Baztan

?En el Parque Museo Santxotena se hacen visitas guiadas:

El propio escultor Xabier Santxotena les acompañará durante su visita, les recibirá en el auditorium donde les ofrecerá una charla coloquio sobre la historia de los Agotes, acto seguido les guiará por sus obras expuestas en el parque explicándoles el carácter de cada una.

Para hacer la visita con Xabier Santxotena de lunes a viernes se precisa un mínimo de 30 personas concertando la visita con antelación.

Horarios:

Sábados de 11:00-14:00 y de 16:30-19:30.

Domingos de 11:00-14:00

Horario de Semana Santa:

Del 13 al 16 de abril de 11:00-14:00 * 16:30-19:30

Lunes día 17 de 11:00-14:00.